زیتون و فرآوردههای آن
زیتون یکی از ارزشمندترین محصولات طبیعی است که از دیرباز جایگاه ویژهای در تغذیهی سالم داشته است. این میوهی کوچک سرشار از چربیهای مفید، آنتیاکسیدانها و ویتامینهایی مانند E است که نقش مهمی در سلامت قلب و عروق ایفا میکنند.
مصرف منظم زیتون و فرآوردههای آن مانند روغن زیتون، زیتون پرورده و زیتون شور طبیعی میتواند به کاهش کلسترول بد، کنترل فشار خون و کاهش التهابات بدن کمک کند. همچنین زیتون به دلیل خواص ضدپیری، در حفظ سلامت پوست نیز مؤثر است.
کیفیت زیتون به عواملی مانند نوع برداشت، روش فرآوری و میزان نمک مورد استفاده بستگی دارد. زیتونهایی که بهصورت سنتی و با نمک متعادل فرآوری میشوند، هم طعم بهتری دارند و هم ارزش غذایی بالاتری حفظ میکنند.
الماس سبز با انتخاب بهترین زیتونها و فرآوری اصولی آنها، محصولاتی سالم، خوشطعم و مطابق با ذائقهی ایرانی ارائه میدهد.